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きときと秋鮭のムニエル☆ レシピ・作り方

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T-ハルミ
秋の味覚・秋鮭は脂がのって美味しい～！
新鮮（富山弁できときと）だから臭みがなく子供さんにも喜ばれる一品です！
みんながつくった数 1件

材料（２人分人分）

鮭
２切れ
小麦粉
大１
塩コショウ
適量
焼き野菜（パプリカ・茄子・オクラ）
適量
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作り方

  1. 1
    鮭に塩コショウをしてしばらく味をなじませる（５～１０分）
  2. 2
    鮭に小麦粉をまぶして、余分な粉を落とし、フライパンで焼く
    最初中火で１分
    返して弱火で蒸し焼き５分
  3. 3
    添え野菜を焼いて塩コショウ
    皿に並べて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋の味覚、生鮭を頂きました！

公開日：2010/10/19
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
鮭のムニエル 簡単 秋の味覚 鮭
料理名
秋鮭のムニエル

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