材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1袋
- 豚肉薄切り
- 12〜15枚
- 大葉
- 12〜15枚
- スライスチーズ
- 4枚
- すき焼きのタレ
- 一回し半
- 片栗粉
- 大さじ1弱
- 塩こしょう
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 厚揚げをひと口大に切る。
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- 2
- 豚肉を広げ、大葉、1/3にしたチーズ、厚揚げをのせてクルクルと丸める。
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- 3
- 塩こしょうと片栗粉をまぶす。
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- 4
- 油をひいたフライパンに3を乗せて、中火で焼く。
※フタをしたほうがしっかり火が通る
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- 5
- 肉に火が通ったら、いったん火を止める。
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- 6
- すき焼きのタレを回し入れる。
再び火を付けて全体に味が染みたら完成。