かぶと豚バラ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは葉っぱを取って半分か4等分に切る。葉は10〜15センチに切る。
   豚バラは1.5センチの厚さに切る。

2. 2

   かぶの葉をお湯で1〜2分湯がいておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、豚バラの表面を焼く。
   そこにかぶ、醤油、砂糖、酒、水を入れて落とし蓋をして15分ほど煮込む。

4. 4

   器に盛り付けて完成。