サバと小松菜のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバの両面に塩コショウをまぶし、5分ほどおく。
   小松菜は3センチのざく切りにする。

2. 2

   塩サバに小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで皮を下にして炒める。

3. 3

   皮に焼き目がついたら塩サバをひっくり返し、小松菜とバターを加えてフライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにする。