発酵調味料＝全て同量！でスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブの表面にところどころフォークを刺して穴を開ける。味の染み込みを助けます。

2. 2

   スペアリブと調味料、ヨーグルトを全て密閉保存袋に入れて揉み込む。

3. 3

   2.を冷蔵庫で半日から１日寝かせる。(私は１日寝かせています。)

4. 4

   加熱調理する30分くらい前に冷蔵庫から出しておく。
   オーブンを200度で予熱を入れる。

5. 5

   クッキングシートに4.を乗せ、200度25分〜焼く。
   (私はしっかり焼きたいので、25分焼いた後に表裏を返して更に5分焼き＋余熱で5分〜温めるようにしています)
   →盛り付けて完成！