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ひよこ豆の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
のんちっちだよ
意外と合うんです!
材料(2人分)
ゆでひよこ豆
80g
味噌
大さじ2
乾燥ワカメ
小さじ1
かつお節
ひとつかみ
昆布
5センチ×5センチ
作り方
1
鍋に水を300cc入れて昆布を加えて加熱し、沸騰したらかつお節を入れて出汁を取り、こしておく。
2
鍋に出汁を移してひよこ豆を加えて加熱する。
沸騰したら弱火にして乾燥ワカメを加える。
3
味噌を溶き入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌は沸騰させると香りが飛ぶので、弱火で調理してください。
きっかけ
じゃがいもの味噌汁が好きなので、食感が似ているひよこ豆も美味しいかも!と思って作りました。
公開日:2021/10/09
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わかめ
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のんちっちだよ
ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き
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