材料(2人分)
- 唐揚げ
- 8〜10個
- ピーマン
- 1個
- 人参
- 1/4本
- パイナップル
- 10cm
- ★酢
- 大さじ1.5
- ★砂糖
- 大さじ1.5
- ★醤油
- 大さじ1
- ★ケチャップ
- 大さじ1
- ★水
- 大さじ2弱
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマン、人参、パイナップルは約1cmにカットします。
唐揚げはお好みで切ったり、そのままのサイズでも◎
-
- 2
- 人参はレンジで温め火が通りやすくします。
-
- 3
- 油をひいたフライパンに人参、ピーマン、パイナップルの順で炒めます。唐揚げを加えてさっと炒めます。
-
- 4
- 全て混ぜ合わせた★を加えて全体に絡めます。
最後に水溶き片栗粉を加えてさっと炒めたら完成です。
きっかけ
余った唐揚げをリメイクしたくて作りました。
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