えのきのご飯のお供 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切り落とす。えのきを半分に切る。

2. 2

   フライパンにえのきを入れ、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて中火でグツグツ煮る。

3. 3

   5分ぐらいするとぬるぬるした感じに煮立つのでかき混ぜて出来上がりです。