ガーリックカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし沸騰したらパスタを入れて7分茹でる。
   茹で上がったらざるで湯を切る

2. 2

   ウインナー・ニンニクを一口サイズにカットする。
   
   フライパンに油を入れカットしたウインナー・ニンニクを炒める

3. 3

   ウインナーとニンニクに火が通ったらクリームチーズと生クリームを入れて弱火でクリームチーズが溶けるまで混ぜる
   
   塩・胡椒を入れて味を整える
   
   火を止める

4. 4

   湯切りしたパスタを入れて全体にソースが絡まるように混ぜる

5. 5

   卵を入れ余熱で加熱しながらかき混ぜたら完成。