【アラサーおつまみ】ヒレカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は事前に炊いておき、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。卵は軽く白身を切る程度で混ぜ過ぎない。

2. 2

   フライパンにめんつゆを入れ、玉ねぎを入れてから火にかける。

3. 3

   玉ねぎに軽く火が通ったら、ヒレカツを入れ、卵をかけて蓋をする。卵は2/3程度入れ、少しとっておく。

4. 4

   フライパンの卵が軽く火が通り、白身が固まって来たら、残りの卵を入れ、再び蓋をして20秒程度待つ。

5. 5

   丼に盛ったご飯に4を乗せて完成。