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インスタント沖縄そば★ゴーヤー&レタスのサラダ盛り レシピ・作り方

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BistroMiTi R
沖縄そば (明星)を使用したインスタント麺のアレンジレシピです。ゴーヤー、レタスなど、野菜をたっぷりと添えます。

材料(1人分)

インスタント麺
1袋
生姜(チューブ)
小さじ1
500mL
ゴーヤー
1/8本
レタス
1/4カップ
ネギ
大さじ1
プチトマト
1個
揚げ玉/天かす
大さじ2
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作り方

  1. 1
    □ゴーヤーはわたをのぞき、約3mm厚に切る。
    □レタスを水洗いして小分けにし、水気を切っておく。
    ●鍋に水を入れ、沸かす。
    ●麺、ゴーヤーを入れ、3分煮る。
  2. 2
    ○器にスープの素(製品付属)、生姜を入れる。
    ○湯を注ぎ、スープをつくる。
  3. 3
    ●麺をうつす。
    ●レタス、ゴーヤーを盛る。
    ●揚げ玉/天かす、ネギをのせる。
  4. 4
    ●プチトマトをのせて、できあがり。

おいしくなるコツ

●いろいろな野菜を加えるなど、材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●作例では白髪ネギ(既成パック)を使っています。ネギ小口切りなどでもいいと思います。

きっかけ

●インスタント麺のアレンジレシピ。 ●沖縄そば (明星)使用。

公開日:2021/07/01

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメンラーメンサラダその他のラーメン
関連キーワード
ラーメン アレンジ インスタントラーメン サラダ ラーメン 野菜 野菜消費レシピ
料理名
インスタント沖縄そば★ゴーヤー&レタスのサラダ盛り

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