寝かせると美味しくなるステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉に塩胡椒をし、10分待ちます。

2. 2

   フライパンに油を薄くひいて、両面に焼き色がつくぐらいでいいので2〜3分ほど焼きます。

3. 3

   アルミホイルにつつんで10分ほど寝かせます。

4. 4

   一口大に切りお皿に盛り付けます。
   塩やわさびや焼肉のたれなどでいただいてください。