メカジキのデミグラスソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、小松菜を一口サイズに切り、しめじはばらしておく。

2. 2

   フライパンを中火で熱して油をひき、メカジキを並べて2〜3分焼く。裏返してさらに2〜3分焼く。

3. 3

   メカジキの隙間にトマト、小松菜、しめじを並べる。デミグラスソースを入れて蓋をし、煮込む。具材が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり。