アナゴの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あなごは頭を切り落とし、３センチ幅に切る。

2. 2

   小麦粉と塩と水を混ぜておく。

3. 3

   揚げ油を170度ぐらいに熱し、穴子を小麦粉と水と塩で溶いたものにくぐらせて油に入れる。

4. 4

   こんがりしてきたら油を切って出来上がりです。