てりてり豚ごぼうセロリつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、ささがき状、またはお好みに切って水にさらす

2. 2

   セロリ葉、あらみじん切り

3. 3

   ひき肉に、たまご、■の調味料をくわえ、よくこねる

4. 4

   あ、しょうが、忘れちゃったの図

5. 5

   水気をふきとり、ごぼうとセロリ葉、くわえて、またこねる

6. 6

   お好みの大きさにまるめる

7. 7

   片栗粉（別途）をふりかける

8. 8

   フライパンにサラダ油をしきあたためながら、並べちゃう

9. 9

   中火で、焼き目がついたら裏返し

10. 10

    ●の調味料をざさーっと
    水分が足りなければ水を足す

11. 11

    弱～中火くらいで蓋をして
    てりてりしたら、蓋をはずして水分をお好みまでとばせば完成