バカ貝の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バカ貝は砂を吐きにくいので一晩しっかり海水で砂を吐かせる。

2. 2

   砂抜きしたバカ貝をしっかり洗い、フライパンに投入してニンニクチューブ1cm入れて中火で炒める。

3. 3

   酒を投入し、バカ貝の口が開いたらできあがりです。