人参を大量消費！人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を千切りにする。
   ボウルに卵を割り、塩、料理酒を入れてかきまぜる。
   ※人参はボウルに入れない。

2. 2

   フライパンを中火にして、ごま油を敷く。
   フライパンが温まったら、上記１のボウルの人参をフライパンに入れて、人参がしんなりするまで炒める。

3. 3

   人参がしんなりしたら、上記１のボウルの中身をフライパンに加えて、混ぜ合わせる。
   卵がいり卵になったらお皿に移して、粗熱をとれば完成。