人参を大量消費！人参しりしり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
人参を千切りにする。
ボウルに卵を割り、塩、料理酒を入れてかきまぜる。
※人参はボウルに入れない。 -
2
フライパンを中火にして、ごま油を敷く。
フライパンが温まったら、上記１のボウルの人参をフライパンに入れて、人参がしんなりするまで炒める。 -
3
人参がしんなりしたら、上記１のボウルの中身をフライパンに加えて、混ぜ合わせる。
卵がいり卵になったらお皿に移して、粗熱をとれば完成。
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