【アラサーおつまみ】生キクラゲを使った中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生キクラゲは硬いところを落とし、濡らしたキッチンペーパーで軽く拭く。レタスは一口大に千切って、トマトは角切りにする。卵は事前に溶いておく。

2. 2

   フライパンに油を敷いて卵を入れる。半熟状態で一度取り出す。

3. 3

   再度フライパンに油を敷いて、生キクラゲ、トマトを入れて軽く炒める。その後、取り出しておいた卵とレタスを合わせる。

4. 4

   鶏ガラスープの素、塩胡椒で味を整えたら完成。