とにかく便利！合い挽きミンチのカレーそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにミンチと玉ねぎ・にんにくを合わせて、火にかける。（フライパンで合わせれば、洗い物も少なく焦らず作れるのでおすすめです）

2. 2

   ひき肉から出る油を使って、玉ねぎと炒め合わせます。

3. 3

   中火の弱火で、玉ねぎの甘さをひき出します。火が通ってきたら、塩胡椒をしっかりめにします。

4. 4

   残りの調味料を入れ、水分をとばすように炒めれば完成です。

5. 5

   アレンジしてみました！
   カレーそぼろに水とめんつゆを合わせて煮詰め、茹でた素麺と絡めました。お野菜追加すると美味しいですね！今日は冷凍庫にあった空豆で。仕上げには黒胡椒を。