ちくわとキャベツと紅生姜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜め薄切りにする。キャベツは2センチ幅に切る。卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ちくわ、キャベツをサッと炒めたら、めんつゆを入れて絡める。

3. 3

   紅生姜を入れて1混ぜし、卵液を流し入れ、卵が固まるまで回しながら炒める。

4. 4

   お皿に盛り付け、白炒りごまをかけて出来上がり♪