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おうちのりたま!簡単手抜き朝ごはん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
斉藤さんちの手抜きめし
朝の忙しい時、冷蔵庫にはたまごとちょっとの野菜しかない時、なんとなくめんどくさくて料理するのも嫌な時
簡単にできます
材料(2-3人分)
たまご
2個
豆苗か水菜
2分の1パック
玉ねぎ
小1個
めんつゆ
大さじ2
鰹節
ひと握り
のり
お好み
炒め用油
大さじ1
ご飯
茶碗2-3杯
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作り方
1
豆苗か水菜、玉ねぎをみじん切りにします
2
切ったものを油をしいたフライパンで炒めます
中火から強火くらい
3
しんなりしてきたら、フライパンに直接たまごを割っていれます
すぐ固まるのでチャチャっと混ぜます
4
たまごが軽く混ざったらめんつゆと鰹節をいれます
鰹節は手づかみで軽く揉んで細かくしてから入れると食べやすいです
5
温かいご飯の上に焼いたものをのせて、好きなだけ海苔をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼きのりで大丈夫ですが、韓国のりや味付けのりをかけるとさらに美味しいです
きっかけ
たまごはあるけどお肉がない時のご飯を美味しく食べるやつです
公開日:2020/04/23
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斉藤さんちの手抜きめし
飲食店勤務です、 ご飯が好きなので、よく作ります うちで作るならやっぱり 美味しいけど簡単がいいです そして安いと嬉しいです 時々は本気飯を作ります お玉は軽量器具としても使えます ピーラーはそのカットまで 離乳食アドバイザー 妊産婦食アドバイザー、持ってます
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