我が家の濃い口スペアリブ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩・胡椒をふりかけさらにハーブソルトをふりかけてしばらく置いておく。（時間があれば30分くらい）

2. 2

   1のお肉を◆に漬け込む。（時間があれば1時間以上）
   
   ※醤油と料理酒はお肉がほぼ浸かる程度でＯＫ

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンでじっくり焼いていく。
   うちのＩＨ（5段階）では3でまず両面焼き色を付けてからフタをして中まで焼く。（40分くらいかかる）

4. 4

   4人分だと一度に焼けないので3の工程を2回繰り返し、お皿に盛り付けたら完成☆