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さつまいものピリ辛バター醤油 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みさちゃん
バター醤油のコクにピリッとした辛さが効いて、お酒のおつまみにもぴったりです♪
材料(約2人分)
さつまいも
大1本
ごま油
小さじ2
バター
30g
醤油
小さじ1
一味唐辛子
5振り程度
黒ごま
ひとつまみ
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作り方
1
さつまいもは、皮ごと綺麗に洗ってラップに包み、500wのレンジで2分半程加熱した後、5ミリ厚さの輪切りにする。
2
ごま油を熱したフライパンで1を両面こんがりと焼いたら、弱火にしてバターと醤油を入れ、両面によく絡める。
3
お皿に移し、一味唐辛子と黒ごまをトッピングしたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターと醤油を入れたら焦げやすいので、極弱火にしてください!
きっかけ
甘いさつまいもでお酒のおつまみを作りたくて考えました。
公開日:2020/02/18
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みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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