焦がしガーリックの揚げ焼き餃子 レシピ・作り方

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みさちゃん
カリッとするまで炒めた焦がしニンニクがポイントです♪ビールにぴったり‼

材料（2〜3人分）

餃子の皮（小さめ）
20枚程度
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
半分
ニラ
80g
キャベツ
80g
ニンニク
1個
☆カレー粉
小さじ2分の1
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆ラー油
小さじ1
☆片栗粉
小さじ2
サラダ油
フライパンに深さ1センチくらい

作り方

  1. 1
    ニラ、キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉に混ぜてよくこねる。
  2. 2
    1に☆の材料を入れて、さらによくこね、餃子の皮で巻いていく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、薄くスライスしたニンニクと2を入れ、よい焼き色がつくまで転がしながら揚げ焼きにしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ガーリック味の強いものを、ビールと一緒に食べたくて考えました♪

公開日：2020/02/09
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カテゴリ
ガーリック・にんにくビールに合うおつまみ豚ひき肉にら焼き餃子

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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