作り方
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- 1
- セロリをみじん切りにする
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- 2
- フライパンで挽肉を炒める
挽肉の色が変わってきたらみじん切りにしたセロリと豆腐を入れて火が通るまで炒める
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- 3
- 水を250ml加えて沸騰してきたらカレールーを加える
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- 4
- カレールーが溶けてから5分弱弱火で加熱する
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- 5
- ご飯の上にキーマカレーを盛り付け仕上げに温泉卵を乗せたら完成
おいしくなるコツ
豆腐の水分がなくなるまで加熱すると味がしっかりついて美味しく仕上がります
きっかけ
余ったセロリを食べやすく調理しようと思って
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