もやしと卵の中華スープ レシピ・作り方

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higuma*
簡単に作れて節約にもなる万能スープの作り方です

材料（1人分）

もやし
1パック
卵
1個
中華のもと
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
塩
小さじ1
水
800ml

作り方

  1. 1
    水800mlを鍋に入れて加熱し沸騰したらもやしを入れて3分茹でる
  2. 2
    中華のもと・醤油・塩をいれる
  3. 3
    卵をとき加える
  4. 4
    卵が固まってきたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は固まるまで混ぜないほうがきれいに仕上がります

きっかけ

メインのおかずにもう一品加えたくて手早く作れるスープを考えました

公開日：2020/01/31
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カテゴリ
もやしその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素卵スープ

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