ウインナーとブロッコリーのホワイトソース煮 レシピ・作り方

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みさちゃん
にんにくの香ばしさとホワイトソースのまろやかさがマッチして美味しいです！

材料（2〜3人分）

ブロッコリー
1房
ウインナー
6本
じゃがいも
中3個
小麦粉
大さじ2
牛乳
1カップ
コンソメ
大さじ1
にんにく
1片
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯で1分半程茹でる。じゃがいも、ウインナーは一口大に切る。にんにくは薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油とにんにく入れてを熱し、じゃがいも、ブロッコリー、ウインナーの順に入れて炒める。
  3. 3
    小麦粉を入れて全体に絡め、牛乳とコンソメを入れてとろみがついたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉を入れたら、焦げ付きやすいので火加減に注意してください！

きっかけ

子どもが好きなホワイトソースで野菜をたっぷり食べられるように考えました。

公開日：2019/12/25
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関連情報

カテゴリ
ホワイトソースガーリック・にんにくソーセージ・ウインナーじゃがいもブロッコリー

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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