茄子とひき肉☆ピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンにひき肉を入れ、半分ほど火を通します。

2. 2

   茄子を乱切りにして加え、ひき肉の油を茄子と絡めます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   ②に③を加えて、水分が半分位になるまで蓋をします。
   ある程度、茄子に火が通ったら、全体をかき混ぜて出来上がりです。