冷やしても美味しい☆茄子とカボチャのさっぱり揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャ、茄子、ピーマンは食べやすい大きさに切る。（大きめがおすすめ）

2. 2

   鍋に油を十分に熱し、カボチャ、ピーマン、茄子の順に入れて素揚げにする。

3. 3

   保存容器に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせておき、油をよく切った2の具材を入れて浸す。
   時間があれば冷蔵庫で冷やせばより味が染みて美味しいです♪