煮物は冷める時に味が染みるので「放置」がポイントです(笑)煮崩れしないので、作り置きしておいて温めなおしても形が残ります!
味が染みている+煮崩れしないをどうやったら実現できるかなと思い、レンジ加熱と「放置」を組み合わせたら理想の煮物が完成しました!
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