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豆アジの唐揚げ レシピ・作り方

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釣りで豆アジが沢山釣れた時は処理が簡単な唐揚げが一番ですね！

材料（2人分）

豆アジ
15尾程度
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豆アジを洗いハラワタを取り出す
  2. 2
    軽めに塩コショウをする
  3. 3
    片栗粉をまぶして160℃の揚げ油でじっくり揚げ、カラリと揚がったらバットなどに上げ油を切り盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくりカラリと揚げましょうね

きっかけ

豆アジが沢山つれたので

公開日：2015/09/30
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カテゴリ
あじ
料理名
アジの姿揚げ

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