さっぱり♪ハムと春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにして、塩(分量外)で揉み、水気を絞る。

2. 2

   溶いた卵に☆を加えて混ぜる。
   フライパンまたは卵焼き器にサラダ油をいれて火にかけ、卵を流し入れ薄焼き卵を焼く。

3. 3

   2の薄焼き卵は細切りにして、錦糸卵にする。
   ロースハムは半分に切り、細切りにする。

4. 4

   春雨は熱湯に5分程浸し、ザルにあけ、流水で冷やし、水気をきる。

5. 5

   ★を耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで20秒程加熱し、よく混ぜる。

6. 6

   きゅうり、錦糸卵、ロースハム、春雨をボウルに入れて、5の調味液を加えて混ぜる。
   ごま油、白ごまも加えてよく混ぜ合わせば出来上がり。