豆苗のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根を切って1/2にカット、ベーコンは一口大にカット、ニンニクはみじん切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひいてベーコンをしっかりと炒めます

3. 3

   2のフライパンにニンニクと唐辛子を入れ弱火で温めます。ニンニクは焦がさないように

4. 4

   パスタを茹で始めます。

5. 5

   茹で上がり時間の2分前にパスタのゆで汁お玉2を3のフライパンに入れ温めます

6. 6

   茹で上がり時間の1分前にパスタを湯切りして、火を止めたフライパンに豆苗と共に入れて良く混ぜます

7. 7

   塩で味を整えて出来上がりです