受験に★勝カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【とんかつを作る】
   豚肉がそらないように、包丁で筋切りします。
   麺棒でたたいて伸ばします。

2. 2

   塩コショウをして、もとの形に整えます。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。
   タッパに移し入れ、肉の両面につけます。

4. 4

   次に、パン粉をつけます。
   ※パン粉をつけたら10分ほどおきます。

5. 5

   【揚げる】
   170～180度に熱した揚げ油で、両面がきつね色になるまで揚げます。

6. 6

   お皿に、ご飯とカットしたとんかつを盛り付けます。

7. 7

   ご飯に乾燥パセリをふって、カレーを盛り付けたら、出来上がりです。