材料(8人分)
- しめじ
- 1袋
- じゃが芋
- 4個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- ソーセージ
- 6本
- 水
- 2カップ
- ★牛乳
- 2カップ
- ★クリームコーン
- 1パック(380g)
- ★とろけるチーズ
- 100g
- ★コンソメ顆粒
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しめじは手でほぐし、じゃが芋と玉ねぎ、にんじん、ソーセージは1cm角に切ります。
圧力鍋に具と水を加えて3分加圧します。
-
- 2
-
- ①は加圧終了後、自然放置しあけます。
その中に、★を加え中火で温めます。
※煮ている間は底から混ぜて下さい。
-
- 3
-
- 塩コショウで味を調えたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
※①で、圧力鍋を使っているので、その後、煮込まなくても美味しく召し上がれます。
きっかけ
娘のリクエストで作りました。
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