ハム入り☆玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れてホイッパーで卵白を切るようにときます。

2. 2

   ①に、細かく刻んだハムを加えて、混ぜ合わせます。

3. 3

   強火で熱したフライパンに、油を入れて中火で熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。②の卵液を1/4～１/5ほど入れて、素早くフライパンを回しながら薄くのばします。

4. 4

   卵の周辺が白く固まってきたら、奥側から少しずつ手前にクルクルと巻きます。

5. 5

   巻き終ったら、手前から向こう側へずらします。

6. 6

   4回ほど、繰り返します。

7. 7

   焼き終ったら火を止めます。

8. 8

   粗熱が取れたら、人数分に切り分けて出来上がりです。