10分で塩もみ☆きゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をピーラーで縦に4筋ほど入れ、上下を少し切り落とします。

2. 2

   きゅうり1本に塩小さじ1/2ずつ振り、板ずりします。（まな板の上で転す）

3. 3

   塩の結晶が見えなくなり、きゅうりから水分が出てきたら10分おきます。

4. 4

   塩を洗い流し、割り箸を刺します。