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めんつゆで☆まとめて時短!たまご丼♡。 レシピ・作り方

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K&R414927
時短でまとめていっきに3人前作っちゃいました(笑)

材料(3人分)

たまねぎ
4分の1
ちくわ
2本
油揚げ
2分の1枚
4個
●めんつゆ
50〜70㏄ほど(好みで)※我が家は3倍
●水
めんつゆの濃縮にあわす
●砂糖
大さじ1と少し
もみのり
お好みで
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作り方

  1. 1
    食材を切ります。
    玉ねぎは薄切り
    ちくわは薄い輪切り
    薄揚げは縦半分にして横に薄切り
  2. 2
    ●の材料をすべてフライパンに入れて、切った食材を入れて玉ねぎに火が通るまで弱〜中火で炊く。
  3. 3
    火が通ったら先に卵を3個割って白身が残るように軽く混ぜてフライパン全体に流し、卵に火が通ったら火を止めて残り1個の卵も軽くかき混ぜ全体に流して予熱で火を通す。
  4. 4
    お好みでもみのりをかけて出来上がりです!

おいしくなるコツ

少し半熟感を出すために卵を分けて流してます。 我が家では甘めの味付けなので、砂糖はお好みで調整してください。 汁だく仕様です(笑)

きっかけ

たまご丼のかさ増しに冷蔵庫にあるものを入れてみました! 一気に作るので楽ちんです。

公開日:2014/08/02

関連情報

カテゴリ
玉子丼

このレシピを作ったユーザ

K&R414927 基本的に時短!簡単!手抜き!で毎日作ってます(汗) レシピによくめんつゆが登場しますが、ヒガシマルの本つゆを愛用してます☆ 必需品の調味料です(笑)

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