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キャベツとキュウリ☆簡単浅漬け レシピ・作り方

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栗皮茶
【ポリ袋で簡単】 余った野菜をポリ袋で漬けるだけ!火を使わずにできるので\(^▽^)/夏場はいいですよ。ノンオイルなので、ドレッシングよりカロリー控えめ!

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
キュウリ
2本
大葉(しそ)
6枚ほど
★酢
大2
★こんぶ茶
大1
★塩
小1
★おろし生姜
小1/2
きれいなポリ袋
2枚
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作り方

  1. 1
    ポリ袋を二重にします。
  2. 2
    キャベツは、食べやすい大きさに切って、芯を取り除きます。
    キュウリは、縦半分に切って、斜めにスライスします。
    大葉は、千切りにします。
    これらの野菜を①に入れます。
  3. 3
    ★を加えます。
  4. 4
    袋の口をしっかり持ち、上から軽くもみます。
  5. 5
    口を結び、冷蔵庫に3時間ほど入れ、なじませます。

おいしくなるコツ

※①のポリ袋は、破れやすいので二重にしました。

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜で、簡単浅漬けを作りました。

公開日:2014/07/11

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カテゴリ
キャベツその他のヘルシー食材低カロリーおかずきゅうり浅漬け

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