作り置き(冷凍保存OK)☆高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   戻していない高野豆腐を①に入れて、出汁を吸わせます。

3. 3

   少しずらして蓋をして、中火で10分煮ます。

4. 4

   上下の高野豆腐を入れ替えて、また中火で5分煮ます。

5. 5

   煮終わったら蓋をしっかりして、自然に冷まします。

6. 6

   冷めた高野豆腐を1枚ずつ食べやすい大きさに切って、サランラップに包みます。

7. 7

   【冷凍保存】
   タッパに⑥を並べて、冷凍庫で保存します。
   ※冷凍保存の賞味期間は1ヶ月です。

8. 8

   【解凍】
   食べる前日（12～24時間前）に、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍し、食べる前に電子レンジで温めます。