主菜になるキャベツ炒め＋ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋を強火で温める間に☆を切る。★は合わせておく。
   
   中華鍋から煙が出だしたら油を回し入れ中～強火で☆を炒める。（鍋肌が乾いたら油を足しながら）
   
   こしょうで味を整える。

2. 2

   炒めた①をいったん取り出す。
   
   油を今度は少しだけ（小さじ１ほど）しき★を入れる。

3. 3

   卵液の底が少し固まった程度で、すぐに取り出した①を戻し入れ手早く混ぜ火を消す。