はんぺんとコーン☆ふわっ！ふわ！さつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに手でちぎったはんぺんを入れて、ペースト状にします。

2. 2

   ①のはんぺんに、水切りしたコーンと塩コショウを加えて、混ぜ合わせます。

3. 3

   6～8等分に分けます。

4. 4

   好きな形に成形します。

5. 5

   菜箸の先端から細かい泡がシュワシュワと出る160度の中温で揚げます。

6. 6

   ④をスケッパーなどにのせて、そっと油の中へ入れます。
   ※入れて表面が固まるまでは、あまり触らないで下さい。

7. 7

   途中何度かひっくり返します。

8. 8

   こんがり色付いたら出来上がりです。