グラタン皿で☆おから煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に、みじん切りにした玉ねぎを入れて、サランラップか蓋をします。
   電子レンジ（600W)で、2分かけ柔らかくします。

2. 2

   ボウルに、★と粗熱がとれた①を入れて、よく捏ねます。

3. 3

   6等分して丸めます。

4. 4

   温めたフライパンにサラダ油を入れて、中火で温めます。
   ③を平らにして並べ、両面をこんがり焼きます。
   ※中央が薄くなるようにします。

5. 5

   グラタン皿に、④のハンバーグを2個ずつ入れます。

6. 6

   ④で使ったフライパンに、▲を入れて5分ほど煮込みます。

7. 7

   ⑤に⑥のソースを入れて、オーブンの「グラタン」で25分ほど焼きます。

8. 8

   焼けたら中央にスプーンでくぼみを作り、そこに温泉卵をのせます。