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スペイン風タコ唐揚げ レシピ・作り方

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rabbitkix
スペイン風のタコ唐揚げです。スパイスを複数使って地中海風にしましたよ。

材料(2人分)

茹でタコ
小3本
片栗粉
大さじ3
カレー粉
小さじ1
少々
■スパイス
バジル
少々
パプリカ
少々
クミン
少々
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    タコは一口大に切ります。片栗粉とカレー粉を混ぜておきます。
  2. 2
    片栗粉をつけてコンガリと揚げます。たまに油が跳ねるので気をつけて
  3. 3
    盛りつけてスパイスをふりかけます。
  4. 4
    茹でタコは塩気があるので加減して塩をふります。

おいしくなるコツ

皮と身の間の水分で油が跳ねるのでフォークで何カ所か刺しておくといいですよ

きっかけ

タコをスパイシーに唐揚げにしてみたくて作りました。

公開日:2013/09/13

関連情報

カテゴリ
たこたこの唐揚げ
料理名
スペイン風タコ唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ

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