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スペイン風タコ唐揚げ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
rabbitkix
スペイン風のタコ唐揚げです。スパイスを複数使って地中海風にしましたよ。
材料(2人分)
茹でタコ
小3本
片栗粉
大さじ3
カレー粉
小さじ1
塩
少々
■スパイス
バジル
少々
パプリカ
少々
クミン
少々
乾燥パセリ
少々
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作り方
1
タコは一口大に切ります。片栗粉とカレー粉を混ぜておきます。
2
片栗粉をつけてコンガリと揚げます。たまに油が跳ねるので気をつけて
3
盛りつけてスパイスをふりかけます。
4
茹でタコは塩気があるので加減して塩をふります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮と身の間の水分で油が跳ねるのでフォークで何カ所か刺しておくといいですよ
きっかけ
タコをスパイシーに唐揚げにしてみたくて作りました。
公開日:2013/09/13
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たこ
たこの唐揚げ
料理名
スペイン風タコ唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ
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