豚バラとカブのレモンバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブを薄く切ってレモン汁と塩と共にビニール袋に入れ軽く揉んで10分おいておきます。

2. 2

   豚バラは一口大に切って日本酒を揉み込んでおきます。

3. 3

   フライパンでバラ肉を炒めて一旦器にいれておきます。

4. 4

   食べやすく切った玉ねぎとピーマンを炒めます。カブもレモン汁ごと加えます。

5. 5

   野菜に火が通ったら豚肉を戻して合わせ調味料を入れます。

6. 6

   全体に馴染んだら出来上がりです。