もやしたっぷり☆中華スープレシピ・作り方

Name: もやしたっぷり☆中華スープ
Total time: 15 min
Yield: ４～５
Ingredients: ☆中華スープの素 大さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆醤油 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆味噌 小さじ1/2; 刻みニンニク・生姜 少々; もやし １袋; えのき 1/2袋位; カニカマ ４本; 水 １２００ｍｌ; わかめ １つかみ

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約15分
100円以下

なおポチca

もやしがたっぷり摂れる野菜スープ♪
エノキからもいい出汁が出てます☆

みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

☆中華スープの素: 大さじ１

☆オイスターソース: 小さじ１

☆醤油: 小さじ１

☆みりん: 小さじ１

☆味噌: 小さじ1/2

刻みニンニク・生姜: 少々

もやし: １袋

えのき: 1/2袋位

カニカマ: ４本

水: １２００ｍｌ

わかめ: １つかみ

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作り方

1

フライパンにごま油を引き、ニンニクと生姜を香りが立つまで炒め、水と☆のスープを加える
2

わかめは乾燥の場合は崩しながら（生の場合は適度な長さに切って）①の中に入れる。
3

もやしとエノキを洗う。
エノキは半分の長さに切り、かにカマ・エノキをほぐし、全て②に加える。

沸騰し、もやし・エノキに火が通ったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③でもやしは気になるようなら根と芽を取り除いてください。 ①の後、すぐに野菜を入れていけば、③で大体沸騰した頃にはもやしやエノキに火が通ってます(*^_^*)

きっかけ

もやしの賞味期限が近かったので、春雨スープの春雨をもやしで代用して作ってみました！

公開日：2012/04/17

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com