牛肉ともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は、食べやすい大きさにきる。青梗菜は、茎と葉にわけて、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンを中火で、熱し、牛肉をいれて、炒める。

3. 3

   牛肉に半分ぐらい火がとおったら、砂糖をいれて、皿に炒める。

4. 4

   ３に青梗菜の茎をいれて、強火で炒め、茎が透明になってきたら、もやし・青梗菜の葉をいれて、素早く炒めて、醤油を回しかけて、ひと混ぜしてできあがり。