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ながいもの磯辺巻き レシピ・作り方
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タルピ
ながいもは、しゃきしゃき感を残したいので、炒めすぎ注意!!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
長いも
10cm
バター
大さじ1
しょう油
大さじ1
のり
1/4枚
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作り方
1
長いもは、おもちのような形に切る。(はしっこは、千切りで)
2
フライパンにバターをいれて、中火で熱し、ながいもをいれて、弱火で、炒める。
3
2にしょう油をいれて、全体にいきわたるようにフライパンをゆらす。
4
のりを4等分にきって3に巻いて出来上がり。
5
はしっこの千切り部分は、刻みのりをちらして、お化粧する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ながいもをもらったので、おつまみに作ってみました。
公開日:2011/12/08
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関連情報
カテゴリ
山芋
料理名
磯辺巻
このレシピを作ったユーザ
タルピ
つくったよレポート(
1
件)
2013/06/07 22:20
磯辺巻き、美味しかったヨ☆バター醤油味もいいネ! ごちそうさまでした♪
だいすけ3
これも綺麗に巻けてるわ(^O^) って、これからは、愛すの季節よね~だいちゃんなら、季節問わず食べてそうだね(^v^ アイス=だいちゃんになってるわ。レポ大感謝
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