もっちもち豆腐の焼きドーナツ レシピ・作り方

もっちもち豆腐の焼きドーナツ
タルピ
タルピ
くるみパウダーは、楽天市場で、購入できますが、ない場合、小麦粉を10g増やして下さい。

材料(3人分)

  • 豆腐 100g
  • 砂糖 10g
  • はちみつ 10g
  • 小麦粉 60g
  • ラムフォードベーキングパウダー 5g
  • クルミパウダー 10g
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 豆腐と砂糖とはちみつをボウルにいれ、混ぜる。
  2. 2 豆腐のぶつぶつがなくなるまで、混ざったら、粉類をふるいながらいれ、クルミパウダーもいれ、ゴムべらで、混ぜる。
  3. 3 粉がきれいに混ざったら、ビニール袋にいれて、角をはさみで、少し切り、型に絞り込む。
  4. 4 160度のオーブンで15分焼く。

きっかけ

豆腐があまっていたので、焼きドーナツにいれてみました。匂いがきになったので、クルミパウダーで、ごまかしました。

おいしくなるコツ

少し固い生地なので、絞り出してから、手を水にぬらし、生地を綺麗になじませてくださいね。

  • レシピID:1210002415
  • 公開日:2011/11/08
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つくったよレポート(1件)

  • norije
    norije
    2013/10/28 07:33
    もっちもち豆腐の焼きドーナツ
    初めて焼きドーナツ型で作ってみました~(*⌒▽⌒*)なかなか楽しくてハマりそうです~(^_^)V豆腐バージョンもヘルシーで良かった~(*^_^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • タルピ
    タルピ
    2011.11.08 15:48

    くるみパウダーは、楽天市場のnutsberryさんに売ってますよ。

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